Do ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru i mąki i wymieszać. Odstawić na 10 minut, aż zaczyn urośnie. Do miski przesiać mąkę, wymieszać z cukrem, solą, wlać zaczyn i wbić jajka. Wymieszać. Dodać roztopione masło i wyrabiać ciasto około 15 minut, aż zacznie odchodzić od ręki. Moje drożdżówki z jabłkiem piekę wyłącznie na świeżych drożdżach, chociaż w ostateczności można też sięgnąć pk 10 gramów drożdży suszonych. Sama podaję je tylko lekko oprószone cukrem pudrem, jednak drożdżówki z jabłkami można też śmiało pokryć lukrem. Polecam Ci zatem mój przepis na lukier. Ciasto z jabłkami i kruszonką - przepis Klasyczne ciasto z jabłkami i krusznką. dodany przez: ILoveBake.pl ciasta ciasto z owocami szarlotka desery placki Czas przygotowania: 60min. Ocena: (średnia 4.23 z 244 głosów) Składniki: SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 5 średnich jabłek, najlepiej kwaśnych 1 ½ łyżki masła ½ łyżeczki cynamonu SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ: 1 szklanka cukru 4 jajka roztrzepane 1 szklanka oleju 3/4 szklanki mleka 4 szklanki mąki Ponadto: 3 duże jabłka (ok.0,5 kg) Kruszonka: 120 g masła 100 g cukru 180 g mąki Drożdże rozkruszyć i wrzucić do miski. Zasypać je cukrem, następnie dodać pozostałe składniki. Najpierw zrób zaczyn z drożdży, ciepłego mleka, niewielkiej ilości cukru i mąki. Odstaw go na kwadrans, a później połącz z mąką, resztą cukru, proszkiem do pieczenia, solą, posiekanym masłem, żółtkami ze śmietaną i wszystko zagnieć. Gdy ciasto zrobi się jednolite, zapakuj je w woreczek i zanurz w zimnej wodzie na 20 minut. Drożdżówki z jabłkami i kruszonką przepis. Ciasto drożdżowe. mąka pszenna uniwersalna 2,5 szklanki. ciepłe mleko 130 ml. jajka 3 sztuki. cukier z wanilią 2 łyżki. 2. Jajko i żółtka ubić z resztą cukru i cukrem waniliowym. Masło rozpuścić. Składniki posypki wymieszać. 3. Do ubitych jajek dodać wyrośnięte drożdże, śmietanę, mąkę, szczyptę soli i wyrabiać ciasto. Gdy będzie się robić jednolite, partiami dodać masło i dokładnie wyrobić. Przykryć miskę z ciastem ściereczką i Posypać orzechową kruszonką. Wyrośnięte drożdżówki z jabłkami wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180ºC i piec około 18 minut (piekłam z termoobiegiem). Wyjąć, przestudzić i podawać. Nadzienie: 1 słoik jabłek prażonych (800 g) np. z domowego przepisu Kruszonka orzechowa: 75 g mąki pszennej 75 g orzechów włoskich lub pekan, drobno posiekanych Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką to pyszna propozycja na podwieczorek. Pachnie masłem i kojarzy się z dzieciństwem i wizytami w kuchni babci. Szczodrze posypujemy je kruszonką, dzięki czemu wierzch ciasta jest chrupiący i bardzo smaczny. Drożdżówki z jagodami, kruszonką i lukrem to jagodzianki, ale w formie tradycyjnych drożdżówek, których kształt dobrze znacie :). Puszyste, miękkie, maślane, po prostu pyszne i… to jeszcze jeden powód, by upiec jagodzianki! C91Tx1Z.